Anche in gelateria al bando i coloranti

Il Parlamento europeo ha adottato un pacchetto legislativo che vedrà i prodotti contenenti uno dei sei colori artificiali sottoelencati, etichettati con un bollo sanitario di avvertimento per i bambini. Alimenti e bevande che contengono tartrazina (E102), giallo chinolina (E104), giallo tramonto (E110), carmoisine (E122), ponceau 4R (E124) e rosso allura (E129), dovranno essere etichettati “può avere un effetto negativo sulle attività e l´attenzione nei bambini “.

I produttori hanno tempo fino a Luglio 2019 per conformarsi ai nuovi requisiti in materia di etichettatura a seguito della pubblicazione ufficiale della legge.

Le imprese dovranno decidere se continuare ad utilizzare gli additivi e soffrire gli effetti negativi dell´avvertimento che potrebbe avere sulle vendite, o investire in riformulazione. Molte grandi imprese, come ad esempio Nestlé e Cadbury, hanno già preso l´impegno a rimuovere tutti i coloranti artificiali dai loro prodotti.

La decisione di inserire un avvertimento per i prodotti contenenti colori è venuto nel corso della sessione plenaria del Parlamento europeo a Strasburgo.

I deputati hanno anche aggiornato e semplificato le norme comunitarie per l´autorizzazione di additivi alimentari, aromi ed enzimi mediante l´adozione di un pacchetto legislativo su quattro progetti di regolamento, che sono parte della Commissione per l´alimentazione e agenti di miglioramento Package (FIAP).

Altri settori votati dal Parlamento hanno incluso la decisione che gli additivi alimentari devono essere usati solo se sono sicuri e portano benefici ai consumatori, le sostanze aromatizzanti devono essere al 95 per cento naturali in origine per essere etichettati “naturali”, in sede separata si deve decidere per i valori limite per le nanotecnologie.

La nuova procedura di autorizzazione si svolgerà in parallelo con un riesame di tutti gli additivi, gli aromi ed enzimi che sono attualmente sul mercato.

Attualmente sono circa 2600 gli aromi artificiali e naturali registrati e utilizzati dai produttori alimentari europei.

In Italia l´informazione al riguardo di questa novità nel campo alimentare è molto scarsa, quasi assente, mentre all´estero molti broker, grossisti di prodotti alimentari da Gennaio 2010 chiedono di acquistare i semilavorati senza questi coloranti.

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